За мен

Казвам се Свилена Рачева

От 2008 година живея извън града, близо до природата, след като се завърнах от САЩ. Майка съм на 5 деца и през последните 15+ години активно развивам устойчив начин на живот, пермакултурно земеделие и изграждане на домашни и пазарни градини. Имам опит като сертифициран био-производител, мениджър на градина за пазар, технолог в създаването на природни продукти и създател на едни от първите инициативи за солидарно земеделие (CSA) в България.

Пермакултурно градинарство и био производство

Имам обширни познания в създаването на пермакултурни градини, както за индивидуално ползване, така и за пазар и мога да кажа, че отглеждането на чиста и разнообразна храна е моята сила. Следвайки принципите на пермакултурата, съм успявала да постигна почвено здраве, биоразнообразие и хранителен суверенитет, дори и в най-трудните или урбанизирани условия.

Придържала съм се към принципите на "Slow (Food) Movement"- oт семенцето, до зрялата, прясна и чиста сезонна продукция, включващо всички процеси докато тя стигне в ръцете на клиента, било то на фермерски пазари или чрез успешно функциониращ модел за разпределяне на продукцията, от типа CSA (community supported agriculture). Имам и многогодишен опит в създаване на природни продукти с добавена стойност, в това число хранителни, козметични и хранителни добавки.

CSA и фермерски пазари

Била съм сертифициран био-производител на зеленчуци и плодове, за което притежавам и съответната акредитация и диплом. 

От 2009 до 2014 съм менажирала пермакултурна градина, като от 2012 г. градината се разшири за пазар, включваща и био-малинов масив от 28 декара. 

Бях една от първите сформирали (неформално) CSA (community supported agriculture), доставяйки кутии със зеленчуци директно от фермата до крайният им потребител- вас. 

Заедно с още няколко производители, бяхме първите такива, на придобилите в последствие изключителна популярност Фермерски пазари. 

Програма за солидарно земеделие

През 2019 година, със създаването на градина "Отгледано с любов" в село Ъглен, която включваше и оранжерийно производство, възобнових CSA доставките, като абонаментът представляваше 40 седмични доставки годишно.  Заедно с други колеги приехме да преведем на Български наименованието на услугата и тогава се роди ПСЗ (Програмата ни за Солидарно Земеделие) "Отгледано с любов". През 2021 и 2022 година, дейността продължи и от градина "Сферика" в гр. Съединение, като дори и по време на "локдауна",  участниците в програмата продължиха да получават своите кутии, лично доставени от мен до собствената си врата

Образование и работа с деца

Бидейки майка на 5 деца, за мен е било от изключителна важност семейството ми да има достъп до чиста храна, а да създам в следващото поколение, чувство на принадлежност и любов към Природата, е било и продължава да бъде основна моя мисия, която имам щастието успешно да продължавам и днес.